La qualità è il "GRADO IN CUI UN INSIEME DI CARATTERISTICHE INTRINSECHE SODDISFA I REQUISITI". Qualità significa soddisfare le aspettative del cliente e i vincoli di legge applicabili al prodotto/servizio. Esistono due tipologie di certificazione della qualità: la certificazione di prodotto, ove un ente terzo certifica che l'azienda produce ed assicura la propria produzione rispetto a specifiche tecniche; la certificazione dell'organizzazione, ove un ente terzo certifica gli standard comportamentali dell'organizzazione.